Ultimo aggiornamento: 26 settembre 2026
Questa è una traduzione fornita per comodità. In caso di discrepanze con la versione inglese, prevale la versione inglese.
Tamam Delivery («Tamam», «noi», «ci») è un marketplace online che ti permette di ordinare cibo dai ristoranti di El Gouna, in Egitto, che effettuano le consegne con i propri corrieri. Questa informativa spiega quali dati personali raccogliamo, perché, con chi li condividiamo e quali scelte hai a disposizione. Si applica al nostro sito web tamam-delivery.com, alle nostre app per iOS e Android e all’App Clip per iOS (nel complesso, il «Servizio»).
Per domande o richieste sui tuoi dati: [email protected].
Dati dell’account. Il tuo nome, indirizzo email, numero di telefono, la lingua preferita e una password (conservata solo come hash sicuro). Se accedi con Google, Apple o Facebook, riceviamo da quel fornitore il tuo nome, il tuo indirizzo email e un identificativo dell’account — mai la tua password. Se usi «Nascondi la mia email» di Apple, vediamo solo l’indirizzo di inoltro.
Indirizzi di consegna. I dati che inserisci — hotel e camera, villa o edificio, zona, note per il corriere, nome e telefono del destinatario — e il punto che imposti sulla mappa (coordinate e relativa precisione).
Posizione. Usiamo la tua posizione solo per collocare il punto di consegna sulla mappa, e solo quando sei tu a chiederlo:
Ordini. Cosa ordini, prezzi e totali, sconti, il metodo di pagamento che scegli (non riceviamo mai i dati della carta — il pagamento avviene alla consegna), l’orario di consegna, i commenti, lo storico degli stati dell’ordine ed eventuali modifiche concordate con il ristorante.
Comunicazioni e feedback. I messaggi nella chat dell’ordine con il ristorante, le recensioni e le valutazioni che pubblichi, i reclami e le email che ci invii.
Tessera di residente. Se richiedi lo sconto per i residenti di El Gouna, le foto della tua tessera di residente (e, se visibili, il suo numero e la data di scadenza). Vengono conservate in uno spazio di archiviazione privato e aperte solo tramite link sicuri a breve scadenza. L’amministratore di Tamam può vedere tutte le tue tessere. Quando un ordine riceve lo sconto per i residenti, l’ordine registra quale tessera è stata usata, e il personale del ristorante che ha ricevuto quell’ordine ne vede la foto, il numero e la data di scadenza: El Gouna richiede che i ristoranti che applicano questo sconto possano verificare la tessera. Per gli altri ordini i ristoranti non vedono mai la tua tessera.
Dati del dispositivo e dati tecnici. Per le notifiche: il token push del tuo dispositivo, i token delle Live Activity di iOS, la versione dell’app, la piattaforma e la lingua. I nostri server e il nostro fornitore di rete registrano gli indirizzi IP e le informazioni sul browser per motivi di sicurezza e per correggere gli errori.
Dati di utilizzo e diagnostica. Per capire come viene usato il Servizio e risolvere i problemi, raccogliamo le pagine e le schermate visitate, da dove sei arrivato (ad esempio da un motore di ricerca), il tipo di dispositivo, la versione del browser o dell’app, la lingua e una posizione approssimativa ricavata dal tuo indirizzo IP (a livello di città o paese). Quando qualcosa non funziona, raccogliamo rapporti tecnici sugli errori: cosa è successo, in quale pagina o schermata, i dati del dispositivo e dell’app e l’identificativo del tuo account, se avevi effettuato l’accesso. Usiamo Google Analytics per le statistiche di utilizzo e Sentry per i rapporti sugli errori.
Cookie e memoria locale. Usiamo un cookie di sessione per l’accesso e un cookie per la lingua, e conserviamo il tuo carrello e l’indirizzo scelto nel browser. Usiamo anche cookie analitici (Google Analytics) per contare le visite e capire come viene usato il Servizio; sono configurati senza funzioni pubblicitarie e non vengono mai usati per mostrarti annunci. Dove la legge richiede il tuo consenso, lo chiediamo prima, e puoi rifiutare i cookie analitici senza perdere alcuna funzione del Servizio. Non usiamo cookie pubblicitari né tracker tra siti.
Non vendiamo i tuoi dati personali e non li usiamo per creare profili pubblicitari. Ti inviamo messaggi di marketing solo se hai acconsentito a riceverli. Nel Servizio non ci sono pubblicità di terze parti.
I ristoranti da cui ordini. Ricevono ciò che serve per preparare e consegnare il tuo ordine: il tuo nome e numero di telefono, nome e telefono del destinatario, l’indirizzo di consegna con il punto sulla mappa, il contenuto dell’ordine e il tuo commento e, per gli ordini con lo sconto per i residenti, la tessera di residente usata (foto, numero e data di scadenza). Li vedono nel pannello ristorante di Tamam e, a seconda di come ciascun ristorante ha configurato le proprie notifiche, nelle sue chat WhatsApp o Telegram e via email. I ristoranti e i loro corrieri sono attività indipendenti e sono responsabili di come il loro personale tratta queste informazioni.
Fornitori di servizi che trattano i dati per nostro conto:
Inviamo le email dal nostro server di posta. Possiamo inoltre comunicare dati quando richiesto dalla legge, oppure per tutelare i diritti e la sicurezza dei nostri utenti, dei ristoranti o di Tamam.
I nostri fornitori di servizi possono trattare i dati al di fuori dell’Egitto, anche nell’Unione Europea e negli Stati Uniti. In tal caso, ci affidiamo ai loro impegni contrattuali e di sicurezza per proteggerli.
Puoi eliminare il tuo account in qualsiasi momento: sul sito web in Account → Elimina account, e nelle app nella sezione Account. L’eliminazione rimuove immediatamente il tuo nome, email, numero di telefono, password, collegamenti di accesso, dispositivi, indirizzi salvati e tutte le foto della tua tessera di residente, e ti disconnette ovunque. I dati degli ordini vengono conservati come descritto sopra, affinché i ristoranti possano tenere la propria contabilità — compresi il numero e la data di scadenza della tessera negli ordini con lo sconto per i residenti; non sono più collegati a un profilo. Puoi anche chiederci di eliminare i tuoi dati scrivendo a [email protected].
A seconda di dove vivi — anche ai sensi della Legge egiziana sulla protezione dei dati personali n. 151 del 2020 (Law No. 151 of 2020) e, per i visitatori dall’Unione Europea, del GDPR — potresti avere il diritto di accedere ai tuoi dati, rettificarli, cancellarli, riceverne una copia in un formato portabile, opporti a determinati utilizzi o limitarli, e revocare il consenso. Scrivi a [email protected]; rispondiamo entro 30 giorni. Puoi anche presentare un reclamo all’autorità per la protezione dei dati del tuo paese — in Egitto, il Centro per la protezione dei dati personali.
Puoi modificare le autorizzazioni in qualsiasi momento nelle impostazioni del tuo dispositivo.
Usiamo connessioni cifrate (HTTPS), conserviamo le password solo come hash, custodiamo i documenti in uno spazio di archiviazione privato accessibile solo tramite link a breve scadenza e limitiamo l’accesso del personale a ciò che serve a ciascun ruolo. Nessun sistema è perfettamente sicuro; se una violazione riguarda i tuoi dati, informeremo te e le autorità come previsto dalla legge.
Il Servizio è destinato agli adulti di almeno 18 anni. Non raccogliamo consapevolmente dati di minori. Se ritieni che un minore ci abbia fornito dati personali, contattaci e li elimineremo.
Aggiorneremo questa informativa quando il Servizio cambia e mostreremo la nuova data in alto. Se le modifiche sono rilevanti, te lo comunicheremo nell’app o via email prima che entrino in vigore.